Roti Jala

                                      

Bahan-bahan:240gm tepung gandum
1/2 camt garam
2 biji telur - dipukul sedikit
150ml susu cair
sedikit pewarna kuning
air secukupnya
minyak untuk mengris

cara:

• ayakkan tepung ke dalam mangkuk adunan
• masukkan garam, telur, pewarna kuning, susu cair, air secukupnya dan pukulkan sehingga rata
• bancuh sampai larut adunan
• pastikan bancuhan tidak begitu pekat atau cair
• kemudian tapiskan
• panaskan kuali leper (non-stick) dengan sedikit minyak
• kemudian letakkan adunan ke dalam botol acuan dan putarkan mengikut corak yang disukai
• biarkan sebentar dan kemudian angkat
• lakukan sehingga habis adunan digunakan
• ambil sekeping roti jala tadi dan gulungkan
• susunkan ke dalam piring dan hidangkan bersama2 dengan kuah kari atau kuah durian